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Batido de plátano y espinacas

Como todos sabemos, las espinacas tienen muchas propiedades beneficiosas, y si las comemos crudas aún más.

Son buenas para la circulación, para evitar los ataques al corazón, y un largo etc. Pero para lo que también son realmente buenas es para adelgazar. Van muy bien en dietas de adelgazamiento, y podría tomarse a diario pero en dosis muy pequeñas para evitar la acumulación de ácido oxálico en nuestro organismo.

La mejor manera de consumir las espinacas, sin duda es de forma cruda. Podéis ver una tabla con las diferencias vitamínicas y de minerales entre espinacas crudas y hervidas.

Composición de las espinacas por cada 100 gr.
Crudas verdes
Hervidas
Agua
92, 2g
94,5 gr.
Calorías
22 Kcal
16 Kcal
Grasa
0, 30 g
0,2 gr.
Proteína
2, 20 gr.
1,7 gr.
hidratos de carbono
3, 90 g
2, 8 gr.
Fibra
2, 8 g
2 gr.
Potasio
449 mg
285 mg
Calcio
210 mg
158 mg
Fósforo
28 mg
18 mg
Sodio
21 mg
14 mg
Magnesio
11 mg
7 mg
Hierro
1,5 mg
0,8 mg
Zinc
0,17 mg
0,11 mg
Vitamina C
130 mg
65 mg
Vitamina B2
0,09 mg
0,09 mg
Vitamina B6
0, 153 mg
0, 248 mg
Vitamina A
9900 IU
8200 IU
Vitamina E
1, 7 mg
—-
Folato
159 mcg
73 mcg
Niacina
0, 67 mg
0,43 mg

Sin duda, este batido con plátano añadido nos dará unos aportes nutritivos extraordinarios.

Ingredientes:
– 1 plátano
– espinacas (la cantidad que quieras)
– 200 ml de leche de coco (puedes usar también leche de almendras)

Raciones
1 ó 2 cavernícolas
Tiempo
5min

Preparación

Ponemos la leche de coco (o de almendras) en un recipiente para batidora, y a continuación metemos el plátano troceado y las hojas de espinacas bien lavadas y secas.
Batidos todo muy bien hasta tener consistencia y ¡listo!

¡Buen provecho tribu!

2 comentarios

  1. Ana Gonzales

    Riquisimo esta este batik y aparte de nutritivo. Yo apenas lo vi aqui ayer y hoy me lo prepare. Lo voy hacer todos los dias como desayuno. Me Encanto ;-)

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