Si te gustan las emociones fuertes, esta receta no te va a defraudar.
Pero si lo tuyo no es el picante, con no añadir los jalapeños ni la pimienta cayena será más que suficiente.
Se tarda muy poquito en realizar y siempre son una fuente de proteína muy buena para añadir.
Puedes emplearlo tanto en tu Azúcar Detox como en la fase de Caza (que ya sabes que un poco de proteína en dicha fase también debes agregar y los huevos son perfectos para ello).
Además, está cargado de capsaicina, muy bueno para combatir el cáncer. Podéis leerlo en el artículo.
| Raciones Las que quieras | Tiempo 15min |
Preparación
Hervir los huevos y pelarlos, cortamos por la mitad, (a lo largo o a lo ancho, como más rabia nos de) y retiramos las yemas.
Colocamos estas yemas en un bol y las machacaremos, añadiendo las especias, la mostaza, la mayonesa y los jalapeños. Yo esta mezcla la hago directamente en la batidora, en 3 segundos está listo.
Ponemos la mezcla de la yema dentro de las claras de los huevos. Podemos decorarlos como más nos guste. Por ejemplo, con una pizca de cilantro fresco cortado y pimienta cayena (ojo, esto pica muuuuucho mucho).
¡Es muy sencillo de realizar y está buenísimo!
