Cómo hacer mayonesa paleo, CON o SIN huevo, en 2 minutos (o menos…)
¡Un básico de la cocina! ¿y cómo no lo íbamos a tener en la sección de recetas? Cada maestrillo tiene su librillo con esto de las mayonesas, pero me gustaría…
PALEO Salsas
Salsas Paleo para alegrarnos la vida
Salsa de Chile y Leche de Coco
Esta es una receta de inspiración asiática que combina lo dulce con lo salado para dar un toque único a las verduras, o también al pescado. Concretamente con la Dorada…
Salsa Caesar Paleo (salsa César)
¡TACHÁN! La salsa más típica, empleada y usada por todo el mundo para aderezar la ensalada de todo el mundo mundial, ahora en versión PALEO. Ya podemos disfrutar de una…
Marinada “Herby Verde”
Esta receta va perfecta para nuestros asados. ¡Sobretodo queda espectacular para el pollo! Incluso puedes hacer adobos con ella, no te arrepentirás en absoluto
Cubitos de especias para cocinar más rápido
¿Quién no se acuerda de las pastillas de Avecrem? Con su gallito de perfil, y el pico abierto, como queriendo avisarnos de algo… Pequeños bloques de “vete-a-saber-que-contienen-de-verdad” pero que te…
Guacamole de manzana verde
¿QUÉ? ¿¿¿Guacamole con manzana…??? ¡Pues sí! y está riquísimo. Incluso si estás en plena Azúcar Detox o con el Whole30 esta receta se puede añadir a tus fajitas paleo preferidas,…
Vinagreta balsámica
Pues sí, a pesar de su nombre, esta receta es Paleo. Veréis en los ingredientes que se emplea vinagre balsámico, pero la diferencia radica en que este tipo de vinagre…
Paté de Zanahorias
Paté vegetal de zanahoria para preparar de forma muy sencilla. Las zanahorias son alcalinizantes, ayudan a depurar la sangre, además de ser ricas en carotenos, compuestos que en el hígado…
¡Pesto Paleo!
Amantes de esta salsa, dejemos las cosas claras… Un poco de pesto podría hacer que el incluso el cartón sepa a gloria. Se puede añadir a camarones, calamares, vieiras, pollo,…
Guacamole Mexicano
Os traigo una receta de Guacamole Mexicano. Está para chuparse los dedos. Como en cada casa, cada maestrillo tiene su librillo, y esta salsa siempre tiene su disputa por los…
Crema de coco
¿Has probado poniendo un poco de crema de coco en el café? Junto con frutos secos está riquísimo, además, es una buenísima alternativa a los productos lácteos si viene alguien…
Salsa Hot-Pepper Hummus
No, tranquilos, no lleva garbanzos… En este hummus somos totalmente paleo. ¡El ingrediente estrella es el calabacín! y su sabor es muy agradable.
Salsa Roma
Nunca he sabido porqué a esta salsa se la llama “Salsa Roma”… Pica como el demonio, está hecha a base de jalapeños y tomates asados y lo cierto es que…
Salsa cóctel, estilo Paleo
En un momento te puedes montar un cóctel en casa, con gambitas a la plancha y una buena salsa para mojarlas. Está riquísima y si te va un toquecito…
Salsa tártara
¡Madre mía, madre mía! Con lo que me gusta a mi esta salsa… Es sencillísima de realizar y para acompañar con el pescado está de muerte.
