Whole 30 día 2

Whole30, Día 2 y salsa mayonesa

¡Empieza la siguiente ronda! ¿Cómo lo estáis llevando?
Antes que nada, os recuerdo que tenéis el foro a vuestra disposición para comentar todas las dudas, sensaciones y percepciones durante el Whole30.

Es una buena herramienta que os ayudará a estar en contacto con más gente que anda en el mismo barco y a la cual le inquietan seguramente las mismas cuestiones.

Entrando ya en materia, veamos qué nos espera hoy…

Otro básico para las recetas y que nos ayudará a que nuestra comida sea más sabrosa: ¡La mayonesa!

Os dejo con el post de la vídeo-receta donde veréis cómo realizo mi mayonesa en 2 minutos.
Esta es la forma simple de prepararla, luego podéis tunearla como más os guste. Por ejemplo añadirle ajo, especias, etc…

Receta de mayonesa paleo

Como hacer mayonesa paleo

Os servirá para acompañar con muchas de las recetas que nos esperan en este Whole30.

Otras combinaciones ricas, ricas para hacer mayonesa paleo

Mayonesa al ajillo
Añadir 1 diente de ajo a la batidora junto con el resto de ingredientes.

Mayonesa de jengibre
Ralladura o polvo de jengibre, ¡al gusto!

Mayonesa al curry
1 cucharadita de curry, 1 diente de ajo y un poco de pimienta blanca.

Soy intolerante ¿como hago una mayonesa sin huevo?

¡No hay problema! Podrás encontrar la receta para tu mayonesa sin huevo viendo el mismo post de la receta.

Y ahora que ya estamos preparados, aquí tenéis mi menú Whole30 para el día 2.
Podéis usar la rica mayonesa paleo para poner un poco en la ensalada. ¡Buenísimo!

Paleo mayonesa

Menú PaleoSystem

DÍA 2 WHOLE30

Desayuno:
Ensalada tibia de verduras y vegetales con 2 huevos duros. Infusión de manzanilla (sin endulzantes).

Almuerzo:
T-bone con ensalada variada (lechugas de brotes tiernos, zanahoria rallada, champiñones crudos).

Cena:
Pescado al horno con menta y albahaca. Infusión de melisa antes de dormir.

 

Y el menú para mañana…

Menú PaleoSystem

DÍA 3 WHOLE30

Desayuno:
Revuelto de 3 huevos y espárragos verdes. Espresso solo (sin endulzantes)

Almuerzo:
Pechuga de pavo a la plancha con parrillada de verduras.

Cena:
Dorada a la plancha con puré de coliflor

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6 comentarios

  1. María

    Hola, es posible tomar leche de almendras o de espelta? más que nada para que el café de la mañana para hacer un cortado y no tomar café sólo.
    Gracias!

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